איזה פירות ים להכין ליום הולדת נהדר באמת?
פירות ים יכולים להיות בחירה טעימה ומיוחדת לחגיגת יום הולדת. הנה כמה רעיונות למאכלי ים שיכולים להיות מושלמים ליום הולדת נהדר באמת:
שרימפס בגריל: שרימפס בגריל יכול להיות אופציה טעימה וקלה להכנה לארוחת יום הולדת. משפדים את השרימפס, מברישים אותם בשמן וצולים עד שהם ורודים ומעט חרוכים. מגישים אותם עם סלט בצד או ירקות בגריל.
סלמון אפוי: סלמון אפוי יכול להיות בחירה בריאה וטעימה לארוחת יום הולדת. מתבלים את הסלמון במיץ לימון, שום ועשבי תיבול ואופים אותו בתנור עד שהוא מתקלף ונימוח. מגישים אותו עם אספרגוס צלוי או סלט קינואה בצד.
זנב לובסטר: זנב לובסטר יכול להיות בחירה יוקרתית ומפנקת לחגיגת יום הולדת. מרתיחים או מאדים את זנב הלובסטר עד שהוא אדום בוהק והבשר מבושל, ומגישים אותו עם חמאה מומסת ופלחי לימון.
פאייה פירות ים: פאייה פירות ים יכולה להיות בחירה חגיגית ומלאת טעם למסיבת יום הולדת. מבשלים את האורז עם זעפרן ורוטב עגבניות, ומוסיפים לסיר שרימפס, צדפות, מולים ופירות ים אחרים. מגישים אותו עם לחם פריך וכוס יין לבן.
סטייק טונה בגריל: סטייק טונה בגריל יכול להיות בחירה דשנה וטעימה לארוחת יום הולדת. מתבלים את הטונה בשפשוף יבש או במרינדה, וצולים אותה עד שהיא צרובה מבחוץ וורוד באמצע. מגישים אותו לצד ירקות בגריל או סלט מלפפונים.
זכור להתאים תמיד את גודל המנה בהתאם למספר האורחים, ולשקול הגבלות או העדפות תזונתיות כלשהן בעת בחירת מתכון פירות הים שלך.